Boulettes Maison Façon Familiale
De délicieuses boulettes de viande maison qui évoquent des souvenirs d’enfance et des réunions de famille, parfaites pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée (un mélange de boeuf et de viande hachée de votre choix)
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100g de pain rassis, émietté
- 1 œuf
- 1 bouquet garni (persil, thym)
- Sel et poivre au goût
- Sauce tomate (pour servir)
Instructions
- Mélanger la viande hachée avec l’oignon et l’ail dans un grand bol.
- Incorporer le pain rassis émietté et ajouter l’œuf, le bouquet garni, le sel et le poivre.
- Façonner des boulettes de taille uniforme.
- Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen et dorer les boulettes pendant environ 5-7 minutes.
- Ajouter la sauce tomate, recouvrir les boulettes, et mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Notes
Servir avec des pâtes, dans un pain ou avec du riz pour une touche délicieuse. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation future.
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