Boulettes de Bœuf Cuites au Four (Sans Sauce Tomate)
Des boulettes de bœuf juteuses et savoureuses, parfaites pour toutes les occasions, faciles à préparer et personnalisables selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Américaine
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf haché
- 1 œuf
- 125 ml de chapelure
- 60 ml de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail hachées
- 60 ml d’oignon haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 60 ml de persil frais haché
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l’œuf, la chapelure, le parmesan, l’ail et l’oignon. Assaisonnez de sel, de poivre, d’herbes de Provence et de persil. Malaxez à la main jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et dorées.
- Servez chaud, avec ou sans votre accompagnement préféré.
Notes
Pour une saveur optimale, n’hésitez pas à ajouter vos herbes et épices préférées. Les boulettes de viande peuvent être servies en hors-d’œuvre ou accompagnées de pâtes, de riz ou de salade.
Find it online: https://recettesfrais.net/boulettes-de-boeuf-cuites-au-four/