Bar au Four avec des Légumes
Un plat savoureux et nutritif de bar rôti accompagné de légumes tendres, parfait pour un repas léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 filets de bar
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez soigneusement la courgette et la carotte, puis coupez-les en fines rondelles.
- Disposez les filets de bar dans un plat adapté, puis placez les rondelles de courgette et de carotte autour.
- Arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez le plat pendant environ 15 minutes.
- Vérifiez que le poisson reste moelleux et que les légumes soient légèrement croquants.
Notes
Ce plat peut être servi directement dans le plat de cuisson ou sur de grandes assiettes. Il se marie bien avec du quinoa ou une salade verte.
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