Banana Bread au Chocolat
Un délicieux Banana bread alliant la douceur des bananes mûres avec le goût intense du chocolat noir, parfait pour le petit déjeuner ou le dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Américaine
- Diet: Vegan optional
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble à feu doux.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel dans un autre bol.
- Ajoutez les œufs et le mélange chocolat-beurre chaud aux bananes écrasées. Remuez bien.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez des bananes bien mûres pour plus de douceur. Évitez de trop mélanger la pâte pour un cake léger.
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