Asperges Vertes Rôties au Four
Des asperges vertes rôties au four, tendres et caramélisées, idéales pour tous les repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 500 g d’asperges vertes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
Instructions
- Lavez soigneusement les asperges.
- Séchez les asperges avec un torchon propre.
- Cassez les extrémités ligneuses des tiges.
- Mélangez les asperges avec l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un grand saladier.
- Étalez les asperges sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Enfournez les asperges pendant environ 15 minutes.
- Surveillez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaudes avec un filet d’huile d’olive et un parfum de citron.
Notes
Peut être servi avec des viandes grillées ou intégré dans une salade.
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