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Truffes chocolat maison

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Bouchées fondantes au chocolat, faciles à préparer et parfaites à partager.

Ingredients

Scale
  • 200 g chocolat noir
  • 100 ml crème
  • 20 g beurre
  • Vanille
  • Cacao, noix, coco, chocolat râpé

Instructions

  1. Fondre chocolat et crème.
  2. Ajouter beurre et vanille.
  3. Réfrigérer 2 h.
  4. Former des truffes.
  5. Enrober.
  6. Refroidir 30 min.

Notes

  • Utiliser un chocolat riche en cacao.
  • Ajouter zestes ou épices pour varier.
  • Conserver au frais dans une boîte hermétique.