Name: Tartiflette végétarienne sans lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: PT-492791H12M16S
Cuisine: Cuisine savoyarde revisitée
Ingredients: 1,5 kg de pommes de terre; 500 g de reblochon; 100 g de crème fraîche; 3 oignons; Bouillon doux; Beurre, huile; Poivre, muscade

Tartiflette végétarienne sans lardons

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Tartiflette fondante aux pommes de terre, oignons dorés et reblochon gratiné.

Author: Jacqueline
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total Time: 1 heure 5 minutes
Yield: 6 personnes
Category: Plat principal
Cuisine: Cuisine savoyarde revisitée

Ingredients

Scale

1,5 kg de pommes de terre
500 g de reblochon
100 g de crème fraîche
3 oignons
Bouillon doux
Beurre, huile
Poivre, muscade

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Instructions

Cuire les pommes de terre à l’eau salée.
Faire dorer les oignons.
Déglacer avec le bouillon.
Couper pommes de terre et fromage.
Monter le plat en couches.
Ajouter crème et reblochon.
Gratiner au four 30 minutes.

Notes

Servir avec une salade verte pour l’équilibre.

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