Tartiflette au saumon fumé
Tartiflette fondante au reblochon et saumon fumé, simple et rapide.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 5 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 4
- Category: Plat gratiné
- Cuisine: Régionale
Ingredients
Scale
- 8 pommes de terre cuites
- 240 g saumon fumé
- 4 échalotes
- 1 reblochon
- 3 à 4 c. crème fraîche
- Sel, poivre
Instructions
- Couper les pommes de terre en rondelles.
- Étaler une cuillère de crème dans le plat.
- Ajouter pommes de terre, sel, poivre.
- Ajouter échalotes et saumon.
- Couper le reblochon en 4 morceaux.
- Déposer le fromage sur le dessus.
- Ajouter un filet de crème.
- Enfourner 5 min très chaud.
- Sortir quand le fromage gratine.
- Servir avec salade verte.
Notes
- Surveiller la cuisson pour éviter que le saumon ne sèche. Ajouter herbes fraîches au service.
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