Tartiflette Maison Simple
Un plat savoyard réconfortant, composé de pommes de terre fondantes, d’oignons savoureux et de fromage reblochon, idéal pour les soirées d’hiver.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons de volaille
- 2 oignons
- 300 ml de crème fraîche
- 1 fromage reblochon
- Poivre : au goût
- Sel : au goût
Instructions
- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un plat allant au four, alterner les couches de pommes de terre, le mélange de lardons et oignons, et la crème fraîche.
- Couper le fromage reblochon en deux et le mettre sur le dessus.
- Enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servir chaud.
Notes
Accompagnez d’une salade verte ou de pain de campagne pour une expérience complète.
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