Steak haché à la sauce oignon
Un plat réconfortant et savoureux de steak haché accompagné d’une délicieuse sauce aux oignons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 500g de steak haché
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 1 cuillère à café de thym
- 250ml de bouillon de viande
Instructions
- Éplucher et émincer finement les oignons.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen, ajouter les oignons et les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 8 à 10 minutes.
- Ajouter le steak haché et le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 5 à 7 minutes.
- Incorporer la moutarde, le bouillon de viande, le thym, le sel et le poivre, puis mélanger bien.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes pour épaissir la sauce.
- Servir chaud, avec des légumes ou des pâtes.
Notes
Pour une sauce plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon. Vous pouvez également personnaliser l’assaisonnement à votre goût.
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