Soupe au chou détox stricte
Soupe légère et végétale au chou, idéale pour une pause détox simple et rassasiante
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 à 6 personnes
- Category: Soupe
- Cuisine: Maison
Ingredients
Scale
- 6 oignons
- 2 poivrons verts
- 1 branche de céleri
- 1 potiron moyen
- 6 tomates pelées
- 1 chou vert moyen
- 1 cube de bouillon dégraissé
- 1,5 litre d’eau
- Curry doux
Instructions
- Laver et couper tous les légumes en petits dés
- Mettre les légumes dans une grande casserole
- Ajouter l’eau et le bouillon dégraissé
- Porter à ébullition
- Baisser le feu et laisser frémir
- Cuire jusqu’à légumes tendres
- Ajouter une pincée de curry
- Servir chaud
Notes
- Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur