Name: Saumon en papillote aneth-citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Française
Ingredients: 2 filets de saumon; 2 branches d’aneth frais; 1 citron (tranché); 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Sel et poivre au goût; Papier sulfurisé

Saumon en papillote aneth-citron

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Une recette simple et élégante de saumon cuit en papillote avec aneth frais et citron, offrant une saveur délicate et une méthode de cuisson saine.

Author: jacqueline
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 2 servings
Category: Plat Principal
Cuisine: Française
Diet: Pescatarian

Ingredients

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2 filets de saumon
2 branches d’aneth frais
1 citron (tranché)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Papier sulfurisé

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Instructions

Préchauffez votre four à 200°C.
Déposez les filets de saumon au centre d’un morceau de papier sulfurisé.
Disposez les tranches de citron sur les filets.
Ajoutez les branches d’aneth frais.
Versez l’huile d’olive sur le saumon.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Repliez le papier pour envelopper hermétiquement le saumon.
Placez le paquet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Servez chaud, accompagné de votre garniture préférée.

Notes

Servez le saumon dans son papier pour un effet de surprise, ou sur un lit de légumes vapeur ou de riz basmati.

Find it online: https://recettesfrais.net/saumon-en-papillote-aneth-citron/