Salade agrumes grenade hivernale
Salade fraîche aux agrumes, grenade et vanille, légère et parfumée
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 20 minutes + repos
- Yield: 4 personnes
- Category: Dessert
- Cuisine: Maison
Ingredients
Scale
- 4 oranges sanguines
- 4 mandarines
- Graines de grenade
- 1 gousse de vanille
- 1 c. à café de sucre roux
- Menthe fraîche
Instructions
- Éplucher les agrumes à vif
- Lever les suprêmes
- Déposer les fruits dans un saladier
- Ajouter la vanille grattée
- Incorporer la grenade
- Ajouter le sucre
- Mélanger délicatement
- Laisser macérer
- Dresser en coupes
Notes
- Meilleure après repos au frais
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