Saint-Jacques poêlées nature
Noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, fondantes et délicates, préparées simplement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine raffinée
Ingredients
Scale
- 16 noix de Saint-Jacques
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 noix de beurre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Sécher les Saint-Jacques
- Chauffer la poêle
- Ajouter huile et beurre
- Saisir les noix 1 minute
- Retourner et cuire 1 minute
- Assaisonner
- Servir immédiatement
Notes
Ne prolongez pas la cuisson pour conserver un cœur nacré et fondant.
Find it online: https://recettesfrais.net/saint-jacques-poelees-nature/