Riz Sauté aux Légumes
Un plat coloré et nourrissant qui se prépare en un rien de temps, parfait pour les soirs où l’inspiration fait défaut.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 personnes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 2 tasses de riz cuit
- 1 tasse de légumes mélangés (carottes, pois, poivrons)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Incorporez les légumes mélangés et faites sauter pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez le riz cuit et la sauce soja, puis mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût, puis servez chaud.
Notes
Pour plus de saveur, garnissez de coriandre fraîche. Accompagnez de protéines comme du poulet ou du tofu.