Riz Nature Moelleux
Un accompagnement délectable et polyvalent, le Riz nature moelleux est parfait pour compléter vos plats tout en offrant une texture tendre et des saveurs délicates.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Total Time: 23 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Accompagnement
- Method: Ébullition
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Riz (de préférence du riz long ou basmati)
- Eau
- Sel
- Beurre (optionnel)
Instructions
- Rincer le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Dans une casserole, ajouter le riz, l’eau et le sel, en utilisant deux volumes d’eau pour un volume de riz.
- Porter à ébullition puis réduire le feu à doux.
- Couvrir et laisser mijoter pendant environ 18 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
- Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes sans soulever le couvercle.
- Ajouter éventuellement du beurre avant de servir.
Notes
Pour garantir un riz moelleux, rincez-le bien et évitez de soulever le couvercle pendant la cuisson.
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