Riz Blanc Moelleux
Un accompagnement classique, simple et délicieux, idéal pour compléter vos plats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 3 personnes
- Category: Accompagnement
- Method: Ébullition
- Cuisine: Global
Ingredients
Scale
- 200 g de riz long grain ou basmati
- 400 ml d’eau
- 1 petite cuillère à café de sel
- 1 noix de beurre (optionnel)
Instructions
- Rincer le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Dans une casserole, ajouter le riz, l’eau et le sel. Remuer légèrement.
- Portez à ébullition à feu vif. Une fois que l’eau bout, réduire le feu, couvrir et mijoter pendant 18 à 20 minutes.
- Retirer du feu et laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes.
- Incorporer le beurre dans le riz chaud, si désiré, et remuer doucement avec une fourchette.
- Servir chaud avec vos plats préférés.
Notes
Pour des variations, essayez d’utiliser du bouillon ou de parfumer votre riz avec des épices.
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