Name: Quiche lorraine traditionnelle
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 250 g de crème fraîche; 150 g de lardons de volaille; 3 œufs; 1 pincée de muscade; Sel fin; Poivre

Quiche lorraine traditionnelle

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Quiche fondante aux œufs, crème et lardons dorés, simple et classique.

Author: Jacqueline
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 personnes
Category: Plat principal
Cuisine: Française

Ingredients

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1 rouleau de pâte brisée
250 g de crème fraîche
150 g de lardons de volaille
3 œufs
1 pincée de muscade
Sel fin
Poivre

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Instructions

Préchauffer le four à 200 °C.
Foncer le moule avec la pâte et piquer le fond.
Faire dorer les lardons de volaille.
Mélanger les œufs et la crème.
Ajouter les lardons, saler, poivrer et muscader.
Verser l’appareil sur la pâte.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Laisser reposer avant de servir.

Notes

Servir tiède avec une salade verte pour un repas équilibré.

Find it online: https://recettesfrais.net/quiche-lorraine-traditionnelle/