Poulet Mijoté aux Légumes
Un plat réconfortant de poulet mijoté avec des légumes, parfait pour les repas en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Method: braiser
- Cuisine: Française
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet (déjà découpé)
- 3 carottes (coupées en rondelles)
- 2 pommes de terre (coupées en dés)
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d’ail (écrasées)
- 500 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Thym
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail écrasé, puis faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Incorporez les morceaux de poulet et faites-les dorer sur chaque face.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre à la casserole.
- Versez le bouillon de volaille, ajoutez le thym, le sel et le poivre, puis remuez.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes.
Notes
Cette recette est idéale pour des repas en famille, et les légumes peuvent être modifiés selon vos préférences.
Find it online: https://recettesfrais.net/poulet-mijote-aux-legumes/