Poulet aux légumes au four
Un plat réconfortant et savoureux qui réunit la famille autour de la table avec du poulet juteux et des légumes rôtis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
Scale
- 1 poulet entier
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Placez le poulet entier dans un plat adapté pour la cuisson.
- Coupez les carottes, courgettes, et l’oignon en morceaux homogènes.
- Disposez les légumes autour du poulet dans le plat.
- Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, poivre et herbes de Provence.
- Ajoutez les gousses d’ail entières.
- Enfournez pendant environ une heure jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour des saveurs supplémentaires, laissez mariner le poulet avant la cuisson. Utilisez un thermomètre pour vérifier la cuisson.
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