Poêlée de carottes fondantes au beurre
Une délicieuse poêlée de carottes fondantes au beurre, un accompagnement sucré et onctueux qui apporte de la douceur à vos plats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Accompagnement
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 50 g de beurre
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes fraîches (facultatif)
Instructions
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen sans le laisser brunir.
- Ajoutez les rondelles de carottes et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez des herbes fraîches hachées avant de servir, si désiré.
Notes
Pour une meilleure texture, choisissez des carottes fraîches et ajustez le temps de cuisson selon leur taille.
Find it online: https://recettesfrais.net/poelee-carottes-fondantes-beurre/