Mousse chocolat maison
Mousse légère au chocolat noir, fondante et simple à préparer.
- Prep Time: 15 min
- Total Time: 3 h 15 (avec repos)
- Yield: 6
- Category: Dessert
- Cuisine: Maison
Ingredients
Scale
- 200 g chocolat noir
- 40 g beurre
- 4 œufs
- 1 à 2 c. à s. sucre
- 1 pincée sel
Instructions
- Fondre chocolat et beurre.
- Ajouter jaunes.
- Monter blancs en neige.
- Incorporer délicatement.
- Répartir en verrines.
- Réfrigérer 3 h.
- Servir.
Notes
- Utiliser chocolat 60 à 70 pour cent cacao.
- Ajouter zestes ou fruits pour varier.
- Mousse encore meilleure le lendemain.
Find it online: https://recettesfrais.net/mousse-chocolat-maison/