Moelleux au Chocolat
Un gâteau au chocolat fondant et léger, parfait pour toute occasion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 8 personnes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu.
- Tamisez ensemble la farine, la levure et une pincée de sel.
- Ajoutez le mélange sec à la préparation humide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Beurrez et farinez votre moule.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez tiède.
Notes
Servez avec de la glace, de la crème chantilly, des fruits frais ou une sauce au chocolat.
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