Merlu au Four Citron
Une délicieuse recette de merlu au four, rehaussée par des arômes d’ail et le parfum acidulé du citron, idéale pour les repas en famille ou les dîners entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Pescatarien
Ingredients
Scale
- 4 filets de merlu
- 2 citrons
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les filets de merlu dans un plat allant au four.
- Arrosez les filets d’huile d’olive.
- Pressez le jus des citrons sur le poisson.
- Ajoutez des tranches de citron sur le poisson.
- Émincez l’ail et répartissez-le sur le poisson.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si souhaité.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit tendre.
- Servez chaud et décorez si désiré.
Notes
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez mariner le poisson dans l’huile d’olive, le jus de citron et l’ail pendant 30 minutes avant la cuisson.
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