Légumes rôtis au thym
Légumes colorés rôtis au four, parfumés au thym frais.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 4 personnes
- Category: Accompagnement
- Cuisine: Maison
Ingredients
Scale
- 3 poivrons
- 2 courgettes
- 1 oignon rouge
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- Thym frais
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Couper les poivrons en lanières.
- Couper les courgettes en bâtonnets.
- Couper l’oignon en morceaux.
- Mettre les légumes dans un bol.
- Ajouter l’huile d’olive et mélanger.
- Disposer sur une plaque.
- Parsemer de thym.
- Enfourner 30 min en mélangeant deux fois.
- Saler, poivrer et servir.
Notes
- Servir chaud, tiède ou froid selon les envies.
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