Lasagnes Bolognaise Maison
De délicieuses lasagnes maison avec des couches de sauce bolognaise, de béchamel crémeuse et de fromage fondu, parfaites pour les réunions de famille et les occasions spéciales.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 70 minutes
- Yield: 6 personnes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Italienne
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g Feuilles de lasagne, prêtes à l’emploi
- 500 g Viande hachée (bœuf)
- 1 Oignon, moyen, haché
- 2 Gousses d’ail, émincées
- 400 g Tomates pelées
- 200 g Sauce tomate
- 300 g Béchamel
- 100 g Fromage râpé
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Huile d’olive, pour la cuisson
- 1 cuillère à café Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à tendreté.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez les tomates pelées et la sauce tomate, assaisonnez avec sel, poivre, et herbes. Laissez mijoter 20 minutes.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de feuilles de lasagne, sauce bolognaise, et béchamel. Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez et faites cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
Pour une texture améliorée, vous pouvez utiliser des feuilles de lasagne sèches cuites au fur et à mesure. Variez les fromages pour rehausser le goût.
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