Lasagnes à la viande
Des lasagnes à la viande réconfortantes, parfaites pour les repas en famille. Ce plat italien savoureux est facile à préparer et offre une expérience culinaire mémorable.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Italienne
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 375 g de pâtes à lasagne
- 500 g de viande hachée (bœuf ou autre)
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 400 g de tomates concassées
- 200 g de fromage ricotta
- 200 g de fromage mozzarella, râpé
- 100 g de fromage parmesan, râpé
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’origan
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à tendreté.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à dorée.
- Incorporez les tomates, l’origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
- Dans un plat allant au four, étalez une couche de sauce, ajoutez des pâtes, et une couche de ricotta. Répétez les couches et terminez avec de la sauce et des fromages.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez 30 minutes. Retirez le papier et cuisez encore 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Sortir du four et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Laisser reposer avant de servir permet une meilleure présentation. Vous pouvez ajouter des légumes ou des herbes selon vos goûts.
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