Gratin de pâtes fromage fondant
Gratin crémeux de pâtes au fromage doré, simple et réconfortant.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes courtes
- 20 cl de crème fraîche épaisse ou béchamel
- 4 tranches de blanc de volaille
- 100 g de gruyère râpé
- 1 œuf entier
- 20 g de beurre
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel fin
- Poivre
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande eau salée.
- Mélanger les pâtes avec la crème.
- Ajouter l’œuf battu et mélanger.
- Incorporer la volaille en dés, saler et poivrer.
- Verser dans un plat beurré.
- Ajouter le gruyère râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 10 minutes.
- Laisser reposer et servir.
Notes
- Pour un gratin plus doré, terminer la cuisson sous le grill.
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