Gratin de pâtes à la bolognaise
Gratin fondant de pâtes à la bolognaise crémeuse
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 400 g de pâtes sèches
- 400 g de sauce bolognaise à base de bœuf
- 20 cl de crème liquide
- 120 g de gruyère râpé
- Sel fin
Instructions
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Cuire les pâtes dans une eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Mélanger la sauce bolognaise avec la crème liquide.
- Égoutter les pâtes et déposer une première couche dans un plat.
- Recouvrir d’une couche de sauce.
- Répéter l’opération avec le reste des pâtes et de la sauce.
- Parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner 5 à 8 minutes jusqu’à gratinage.
Notes
- Idéal pour utiliser des restes de pâtes.
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