Name: Gratin de courgettes au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Européenne
Ingredients: 2 courgettes; 2 œufs; 10 cl de crème; 20 g de beurre; 100 g de parmesan râpé; 1 c. à soupe d’herbes de Provence; Sel; Poivre

Gratin de courgettes au parmesan

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Gratin fondant de courgettes au parmesan, simple et doré au four.

Author: Jacqueline
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 4 personnes
Category: Accompagnement ou plat léger
Cuisine: Européenne

Ingredients

Scale

2 courgettes
2 œufs
10 cl de crème
20 g de beurre
100 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d’herbes de Provence
Sel
Poivre

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Préchauffer le four à 200 °C.
Couper les courgettes en fines rondelles.
Fouetter les œufs avec la crème, les herbes et 50 g de parmesan.
Beurrer un plat et répartir les courgettes.
Verser l’appareil, saler et poivrer.
Parsemer du reste de parmesan.
Cuire 30 minutes à 200 °C jusqu’à gratinage.

Notes

Servir bien chaud pour profiter du fromage fondant.

Find it online: https://recettesfrais.net/gratin-courgettes-parmesan/