Gaufres Maison Classiques
Ces gaufres maison classiques, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont parfaites pour un brunch ou un goûter.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Brunch
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 500 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, cassez les œufs et battez-les légèrement, puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez le mélange humide à la préparation sèche jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez le gaufrier.
- Versez la pâte dans le gaufrier chaud et laissez cuire 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez chaud avec les garnitures de votre choix.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure texture.
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