Gaufres maison au miel
Des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 60 cl de lait
- 100 g de beurre fondu
- Miel pour la garniture
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez et graissez légèrement le gaufrier.
- Versez une petite quantité de pâte dans le gaufrier et fermez-le pour cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées, généralement 3 à 5 minutes.
- Retirez les gaufres et servez-les immédiatement avec du miel.
Notes
Pour une touche gourmande, servez avec des fruits frais ou des noix.
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