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Cake aux Pommes Fondant

Cake aux pommes fondant

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Un cake moelleux aux pommes caramélisées, parfait pour toute occasion.

Ingredients

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  • 3 pommes
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • Cannelle (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
  3. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel.
  5. Ajoutez le beurre fondu à la préparation.
  6. Incorporez les morceaux de pommes et la cannelle si désiré.
  7. Versez la pâte dans un moule beurré.
  8. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Pour une touche gourmande, servez avec de la crème glacée ou une sauce au caramel.