Galette Œuf–Fromage
Une délicieuse galette aux œufs et au fromage, simple à préparer et pleine de saveurs réconfortantes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 100 g de fromage (comme du gruyère)
- 1 pâte à galette
- Sel
- Poivre
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre à feu moyen.
- Étalez la pâte à galette dans la poêle et laissez cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
- Cassez les œufs sur la galette, en prenant soin de ne pas percer les jaunes si vous les aimez coulants.
- Ajoutez le fromage râpé sur les œufs, dispersant généreusement.
- Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
- Laissez cuire jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût et que le fromage soit complètement fondu.
- Pliée en deux, servez chaud.
Notes
Pour plus de saveur, pensez à utiliser des herbes ou des épices comme le paprika ou le cumin.
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