Fondue savoyarde onctueuse façon traditionnelle
Fondue savoyarde crémeuse aux trois fromages, texture lisse et fondante, parfaite pour un repas convivial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 à 6 personnes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine montagnarde
Ingredients
Scale
- 250 g d’appenzell
- 250 g d’emmental
- 250 g de gruyère
- 2 gousses d’ail
- 750 ml de jus de raisin blanc
- 15 g de fécule de maïs
- Poivre
- 1 baguette de pain
Instructions
- Râper les fromages.
- Frotter le caquelon à l’ail.
- Chauffer le jus de raisin avec l’ail.
- Ajouter les fromages progressivement.
- Incorporer la fécule délayée.
- Maintenir chaud et servir avec le pain.
Find it online: https://recettesfrais.net/fondue-savoyarde-trois-fromages/