Name: Croque Tartiflette végétarien
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Française
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 2 bûches de chèvre; 2 carottes; 1 oignon; 2 c. à soupe de miel; 1 c. à café de moutarde à l’ancienne; 1 c. à soupe d’huile d’olive; Persil frais

Croque Tartiflette végétarien

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Croque doré au fromage de chèvre, carottes fondantes et oignons, inspiré de la tartiflette.

Author: Jacqueline
Prep Time: 20 min
Cook Time: 15 min
Total Time: 35 min
Yield: 4 personnes
Category: Plat principal
Cuisine: Française

Ingredients

Scale

8 tranches de pain de mie
2 bûches de chèvre
2 carottes
1 oignon
2 c. à soupe de miel
1 c. à café de moutarde à l’ancienne
1 c. à soupe d’huile d’olive
Persil frais

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Instructions

Éplucher et couper l’oignon et les carottes.
Faire revenir l’oignon à l’huile d’olive.
Réserver l’oignon.
Cuire les carottes avec le miel.
Tartiner le pain de moutarde.
Ajouter fromage, légumes et persil.
Refermer les croques.
Dorer à la poêle des deux côtés.

Notes

Servir immédiatement pour profiter du fromage bien fondant.

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