Name: Crevettes Sautées au Citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Française
Ingredients: 400g de crevettes; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 citron (jus et zeste); 2 gousses d’ail (hâchées); Persil frais (pour garnir); Sel; Poivre

Crevettes Sautées au Citron

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Une recette simple et élégante de crevettes sautées au citron, idéale pour impressionner vos convives.

Author: jacqueline
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 personnes
Category: Plat Principal
Method: Sauté
Cuisine: Française
Diet: Pétoncles

Ingredients

Scale

400g de crevettes
2 cuillères à soupe de beurre
1 citron (jus et zeste)
2 gousses d’ail (hâchées)
Persil frais (pour garnir)
Sel
Poivre

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Instructions

Faites fondre le beurre à feu moyen dans une poêle.
Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré et fragrant.
Incorporez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, généralement 3 à 4 minutes.
Ajoutez le jus et le zeste du citron et mélangez bien pour enrober les crevettes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Garnissez avec du persil frais avant de servir.

Notes

Pour un goût supérieur, privilégiez des crevettes fraîches. Ne pas trop cuire les crevettes pour éviter qu’elles deviennent caoutchouteuses.

Find it online: https://recettesfrais.net/crevettes-sautees-citron/