Crevettes Sautées aux Légumes
Une recette simple et savoureuse de crevettes sautées avec des légumes frais, idéale pour ravir vos convives.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
- Diet: Sans Gluten, Pescatarian
Ingredients
Scale
- 300g de crevettes, décortiquées
- 1 poivron, rouge ou jaune
- 1 courgette, finement tranchée
- 1 carotte, coupée en fines rondelles
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Jus de citron (optionnel)
Instructions
- Décortiquer et rincer les crevettes. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Laver et couper le poivron, la courgette et la carotte en morceaux uniformes.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l’ail haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les légumes et faire sauter pendant 5 à 7 minutes.
- Incorporer les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, environ 3 à 4 minutes.
- Servir chaud, avec un arrosage de jus de citron si désiré.
Notes
Peut être servi avec du riz basmati ou des nouilles. Pour plus de saveur, ajouter des herbes fraîches.
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