Crevettes sautées à l’ail
Une délicieuse recette de crevettes sautées à l’ail, rehaussées de paprika et de citron.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes décortiquées
- 4 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour garnir
- Jus de citron frais
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail émincé et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les crevettes et saupoudrer de paprika, de sel et de poivre.
- Faire sauter les crevettes pendant environ 3-5 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.
- Retirer du feu et ajouter le jus de citron et le persil haché.
- Servir chaud.
Notes
Pour un plat complet, accompagnez de riz basmati ou de quinoa. Une touche de salade de roquette ou d’épinards complète bien le repas.
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