Chou farci traditionnel à la viande
Feuilles de chou fondantes garnies de viande hachée, cuites lentement au four, un grand classique familial.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 90 minutes
- Total Time: 2 heures
- Yield: 8
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine traditionnelle
Ingredients
Scale
- 1 chou vert
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon
- 1 œuf
- 50 cl d’eau
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire les feuilles de chou
- Préparer la farce
- Assaisonner
- Garnir les feuilles
- Former les paquets
- Disposer dans un plat
- Ajouter l’eau
- Cuire au four
- Arroser régulièrement
- Servir chaud
Notes
Arrosez régulièrement pendant la cuisson pour obtenir un chou bien fondant.
Find it online: https://recettesfrais.net/chou-farci-traditionnel-viande/