Cabillaud au four citron–huile d’olive
Cabillaud fondant rôti au four avec citron, ail et huile d’olive, simple et parfumé.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de dos de cabillaud
- 4 citrons
- 8 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four
- Couper le cabillaud
- Préparer citrons et ail
- Disposer dans un plat
- Ajouter huile et romarin
- Assaisonner
- Cuire 15 minutes
- Servir chaud
Notes
Arrosez le poisson avec le jus de cuisson pour conserver tout son moelleux.
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