Brownies Fondants Maison
Savourez des brownies fondants maison avec une texture moelleuse et un goût intense en chocolat. Facile à préparer, ce dessert ravira vos papilles.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 12 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 250g de sucre
- 100g de farine
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en remuant doucement.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation en mélangeant bien.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 20-25 minutes. Pour vérifier, piquez le brownie avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés.
Notes
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille ou saupoudrez de sucre glace pour une présentation élégante. Vous pouvez ajouter des noix ou une sauce au chocolat pour plus de saveur.
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