Boudin noir aux pommes classique
Boudin noir fondant accompagné de pommes poêlées à la cannelle, un grand classique savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine traditionnelle
Ingredients
Scale
- 4 boudins noirs
- 4 pommes
- Beurre doux
- 1 pincée de cannelle
- Sel
- Poivre
Instructions
- Éplucher et couper les pommes
- Faire revenir les pommes au beurre
- Ajouter la cannelle
- Réserver les pommes sur le côté
- Cuire les boudins à feu doux
- Retourner délicatement
- Assaisonner
- Servir chaud
Notes
Cuisez les boudins à feu doux pour éviter qu’ils n’éclatent et conserver leur fondant.
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